Name: Zucchini-Hawaii (vegetarisch)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: Eine ½ übergroße Zucchini (Regionalmarkt/ Garten) ((ca. 10cm dick)); 565g Ananas Dose (10 Ananas-Ringe) ((ca. 8cm breit)); 300g Maasdamer (10 Scheiben) ((ca. 10cm breit)); ½ TL Knoblauchgranulat oder 1 kleine Knoblauchzehe; Paprika Gewürz (edelsüß); Sonnenblumenöl

Zucchini-Hawaii (vegetarisch)

Herzhaft-süße Zucchini-Ananas-Käsescheiben.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Course Hauptgericht, Kleinigkeit

Servings 2

Equipment

1 Backblech mit Backpapier
1 Gemüsemesser
1 Schälchen
1 Backpinsel (optional)

Ingredients

Eine ½ übergroße Zucchini (Regionalmarkt/ Garten) (ca. 10cm dick)
565g Ananas Dose (10 Ananas-Ringe) (ca. 8cm breit)
300g Maasdamer (10 Scheiben) (ca. 10cm breit)
½ TL Knoblauchgranulat oder 1 kleine Knoblauchzehe
Paprika Gewürz (edelsüß)
Sonnenblumenöl

Instructions

Zutaten auf einen Blick:
Die gewaschene Zucchini in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Diese jeweils auf eine Käsescheibe legen und die Käsekanten (überschüssige Käse) abschneiden.
Ein kleines Schälchen mit Sonnenblumenöl, mit ½ TL Knoblauchgranulat oder einer kleinen gepressten Knoblauchzehe vermischen. Die Zucchinischeiben damit bestreichen (z.B. mit einem Backpinsel). Anschließend mit einem Ananas-Ring belegen und die vorgeschnittene Käsescheibe obendrauf legen.
Den Käse mit Paprikagewürz (edelsüß) bestreuen. Die fertigen Zucchini-Ananas-Käsescheiben auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen, bei 200 Grad (Ober-/ Unterhitze) zwischen 20-25 Minuten, gold-braun backen- fertig :-)!

Notes

Tipp: Mit dem überschüssigen Käse (Maasdamer) kann das Rezept „Zucchini-Paprika-Käsepfanne“ gekocht werden. Das ist würzige Zucchini und Paprika in Kräuterbutter mit herzhaften Käse.