- Brokkoli-Zucchini-Pfanne mit Bulgur & Karotten (vegan)
Ein leckere Brokkoli 🥦 -Zucchini 🥒 -Pfanne mit Bulgur 🍲 und Karotten 🥕. - Kichererbsen-Zucchini-Pfanne (vegan)
Eine würzige 🥘 Kichererbsen-Zucchini-Pfanne, die satt macht. 😋🥒 - Haferflocken-Rührei mit Zucchini (vegan)
Haferflocken-Rührei 🍚 mit Zucchini 🥒, Zwiebeln 🧅 und Tomate 🍅 - Bulgur mit Erbsen & Zucchini – Pfannengericht (vegan)
Leckere Bulgurpfanne 🍚 mit Erbsen 🫛, Zucchini 🥒 und Zwiebeln 🧅 - Quinoa mit Zucchini & weißen Bohnen (vegan)
Quinoa 🍚 mit Zucchini 🥒, weißen Bohnen 🫘, Karotten🥕 und Zwiebeln 🧅 - Tofu-Zucchini-Pfanne mit weißen Bohnen & Karotten (vegan)
Ein leckere Tofu-Zucchini-Pfanne 🥒 mit weißen Bohnen 🫘 und Karotten🥕. - Weiße Bohnen mit Reis & Zucchini (vegan)
Weiße Bohnen 🫘 mit Reis 🍚, Zucchini 🥒 und Zwiebeln 🧅 - Spinatsalat mit Tomaten & Zucchini (vegan)
Spinatsalat 🥗 mit Tomaten 🍅, Zucchini 🥒, Paprika 🌶️ und angebratene Sonnenblumen- und Kürbiskerne. - Rucola-Salat mit Haferflocken & Zucchini (vegan)
Rucola-Salat 🥗 mit Haferflocken 🥣, Zucchini 🥒, Tomaten 🍅, Paprika 🌶️ - Bulgurpfanne mit weißen Bohnen (vegan)
Bulgurpfanne mit weißen Bohnen, dazu Zucchini 🥒, Paprika 🌶️ und Zwiebeln 🧅 - Haferflocken-Salat mit Zucchini (vegan)
Ein frischer Haferflocken-Salat 🥣 mit Tomaten 🍅, Paprika 🌶️ und Zucchini 🥒 - Bratkartoffeln mit Paprika (vegan)
Bratkartoffeln 🥔 mit Zucchini 🥒, Zwiebeln 🧅 und Paprika 🌶️. - Weiße-Bohnen-Pfanne mit Zucchini (vegan)
Eine schnellgemachte Weiße-Bohnen-Pfanne 🍲 mit Zucchini. 🥒 - Bratkartoffeln mit Linsen (vegan)
Lecker Bratkartoffeln 🥔 mit Zucchini 🥒 und Linsen 🧆 - Zucchini einlegen – So einfach geht’s!
Du möchtest Zucchini einlegen? Hier ist ein hilfreiches Rezept! - Zucchini-Omelett (vegetarisch)
Saftiges, herzhaftes Omelette mit Zucchini. - Schoko-Zucchini-Kekse (vegetarisch)
Vitale Schoko-Zucchini-Kekse für jeden Anlass. Für 1 ½ – 2 Backbleche. - Zucchini-Hawaii (vegetarisch)
Herzhaft-süße Zucchini-Ananas-Käsescheiben. - Weiße Zucchini-Kokos-Suppe (vegan)
Cremig-scharfe, weiße Zucchini-Kokos-Suppe. - Bulgurpfanne mit Kichererbsen (vegan)
Zucchini in würzig, krosser Bulgur-Pfanne. - Zucchini-Bohnen-Salat (vegan)
Frischer, knackiger Feldsalat mit würzigen weißen Bohnen und Zucchini. - Panierte Zucchini aus Joghurt und Ei (vegetarisch)
Zucchini-Scheiben mit Joghurt und Ei Ummantelung, dazu Kräuterdip. - Elsässer Zucchini-Ofenkartoffel (vegetarisch)
Käse überbackene Pellkartoffeln mit cremig-herzhafter Füllung. - Gefüllte Zucchini mit Bulgursalat (vegan)
Runde Zucchini, gefüllt mit tomatigen Bulgursalat. - Zucchini-Paprika-Käsepfanne (vegetarisch)
Würzige Zucchini und Paprika in Kräuterbutter mit herzhaften Käse. - Marinierte Zucchini und Kürbis Boote (vegan)
Gebackene Zucchini und Kürbis in mediterraner Marinade. - Zucchini-Brownies (vegan)
Brownies im Backblech - Gefüllter Kürbis mit Zucchini (vegetarisch)
6 Kürbis-Hälften gefüllt mit Zucchini und Paprika, in würzig-tomatiger Soße. - Zucchini-Risotto (vegetarisch)
Würzig-cremiges Risotto mit Zucchini. - Kürbis-Zucchini-Eintopf (vegetarisch)
Süß-scharfer Kürbis-Zucchini-Eintopf mit herzhaften Cheddar. - Kürbis-Zucchini-Suppe (vegetarisch)
Würzig-cremige Kürbis-Zucchini-Suppe, für 6 Personen. - Gelbe Zucchini-Suppe (vegan)
Herzhaft-cremig gelbe Zucchini-Suppe, für 4 Personen. - Zucchini-Bulgursalat (vegan)
Frischer, tomatiger Bulgursalat mit Zucchini. - Zucchini-Kartoffel-Pfanne (vegan)
Mediterrane Gemüsepfanne mit Zucchini und Kartoffeln. - Ratatouille mit Zucchini (vegan)
Frisches, tomatiges Ratatouille mit Zucchini. - Zucchini-Chips aus dem Backofen (vegan)
Knusprig-würzige Zucchini-Gemüse-Chips, zum snacken. - Zucchini-Falafel (vegetarisch)
15 knusprige Zucchini-Falafel aus Rucola, Bulgur und Feta, mit Kräuterquark. - Zucchininudeln mit Linsen-Bolognese (vegan)
Frische Zucchininudeln mit tomatiger Linsen-Bolognese, für 4-6 Personen. - Zucchini-Suppe (vegetarisch)
Herzhaft-cremige Zucchini-Suppe mit Parmesan. - Zucchini-Pesto mit Fusilli Nudeln (vegan)
Herzhaft-cremiges Zucchini-Pesto mit Fusilli Nudeln. - Zucchini-Moussaka (vegetarisch)
Würzig-frisches Zucchini-Moussaka, für 4 Personen. - Zucchini-Pizzabrötchen (vegetarisch)
18 knusprig-würzige Zucchini-Pizzabrötchen-Hälften. - Zucchini-Gemüse-Pfanne mit Spätzle (vegetarisch)
Gold-braune Spätzle mit saftigen Kräuterbutter- Zucchini-Gemüse. - Zucchini-Grill-Scheiben (vegan)
Ein Rezept für Zucchini-Grill-Scheiben. Jetzt ausprobieren! - Zucchini-Grill-Streifen (vegan)
Ein Rezept für Zucchini-Grill-Streifen. Jetzt ausprobieren! - Zucchini-Rührkuchen (vegetarisch)
Saftig-süßer Rührkuchen mit Zucchini für 8 Personen. - Spaghetti mit Zucchini-Pesto (vegetarisch)
Herzhaft-cremiges Zucchini-Pesto mit Spaghetti Bavette. - Zucchini-Auberginen Lasagne (vegetarisch)
Tomaten-würzige Lasagne mit Zucchini und Aubergine, für 6-8 Portionen. - Zucchini-Paprika-Pfanne mit Reis (vegan)
Würziger Reis mit Zucchini, Paprika und Tomaten. - Zucchini-Aubergine-Pfanne (vegan)
Zucchini und Aubergine mit Kichererbsen in würzig-cremiger Soße. - Panierte Zucchini mit Kräuterquark (vegetarisch)
Gold-braun panierte Zucchini-Scheiben mit cremigen Kräuterquark. - Zucchini-Rucola-Salat mit Hirtenkäse (vegetarisch)
Frischer, knackig-würziger Rucola-Salat mit Zucchini und Tomate. - Zucchini-Nudelauflauf (vegetarisch)
Würzig, sahniger Nudelauflauf mit Zucchini, für 2-3 Genießer-Portionen. - Rührei mit Zucchini & Tomaten (vegetarisch)
Frisches, saftiges Rührei mit Zucchini und Tomaten. - Gefüllte Zucchini mit Kichererbsen (vegetarisch)
8 würzige, Käse überbackene, gefüllte Zucchinihälften mit Kichererbsen. - Bratkartoffel-Zucchini-Tofu-Pfanne (vegan)
Würzige, gold-knusprige Bratkartoffel mit Zucchini - Zucchini-Weißbohnen-Tofu-Pfanne (vegan)
Eine leckere Weißbohnen-Pfanne mit Zucchini und Tofu. - Rotes-Thai-Curry (asiatisch) mit Zucchini (vegan)
Rotes-Thai-Curry mit Zucchini dazu Basmati- Reis. - Zucchini-Süßkartoffel-Pfanne (vegan)
Leckere vegane Zucchini-Süßkartoffel-Pfanne. - Zucchini-Karotten-Puffer (vegan)
Ein Rezept für 12 vegane Zucchini-Karotten-Puffer. - Zucchini-Burger (vegetarisch)
Ein leckerer vegetarischer Burger, der schnell gemacht ist und satt macht.
Zucchini Rezepte, gesund und lecker
Du suchst leckere Zucchini Rezepte? Dann haben wir Dir als Inspiration leckere Ideen mit Zucchini-Gerichten zusammengestellt. Denn die Zucchini ist nicht nur sehr gesund und verfügt über viele wertvolle Nährstoffe, auch ist sie ein sehr flexibel einsetzbares Gemüse, dass ein Gericht geschmacklich und optisch verbessern kann. Zudem lässt sich die Zucchini einfach im Garten oder zu Hause auf dem Balkon anbauen und kann sehr gut gelagert werden. Probiere es einfach aus! 🙂
Perfekt für Suppen
Wunderbar für den Sommer oder für den Winter eignet sich die Zucchini für aromatische Zucchini-Suppen. Egal ob als einzelne oder als Hauptzutat. Geschmacklich kann die Zucchini jede Suppe veredeln. Lass Dich von einer Zucchini-Kürbis-Suppe oder einer herzhaft cremigen Gelben-Zucchini-Suppe inspirieren.
Passend für Bulgur und Reis Gerichte
Zucchini eignet sich als prima Beilage für Bulgur– und Reisgerichte. Denn wegen ihrer wertvollen Mineralien und Vitamine harmonisiert die Zucchini sehr gut in Kombinationen mit Ballastoffen und Kohlenhydraten und schafft dadurch eine gute Balance. Zu empfehlen sind hier die Reispfanne mit Zucchini oder Gefüllte Zucchini mit Bulgursalat.
Eine leckere Ergänzung für Nudelgerichte
Besonders für Nudelgerichte eignet sich die Zucchini sehr gut und kann mit ihren neutralen und nussigen Geschmack für eine geschmackliche Harmonie sorgen. Ob nun direkt als Zucchini-Nudel mit Linsenbolognese oder als Ergänzung für Nudel-Pesto oder als Teil eines Zucchini-Nudel-Auflaufs.
Empfehlenswert für Kartoffelgerichte
Zucchini ist in Kombinationen mit Kartoffeln oder Süßkartoffeln eine prima Empfehlung und kann sehr gut zum Braten oder für den Herd genutzt werden. Beispielweise für Ofenkartoffeln oder in einer Kartoffel-, Bratkartoffel-, oder Süßkartoffelpfanne. Die Möglichkeiten sind schier unendlich und besonders für Bratgerichte eignet sich die Zucchini wunderbar.
Perfekt als Beilage für Salate
Die Zucchini eignet sich sehr gut für Schonkost-Gerichte wie Salate. Die Zucchini sollte daher in keinem Sommergericht fehlen, da sie diesem eine gewisse Frische und Leichtigkeit verleihen kann. Besonders zu empfehlen sind hier der Zucchini-Tomaten-Rucola Salat, Zucchini-Bohnen-Salat und der Zucchini-Bulgur-Salat.
Zucchini zum Backen
Zucchini eignet sich sehr gut zum Backen. Denn sie sorgt mit ihren hohen Wasseranteil für einen ausgeglichen und saftigen Geschmack. Perfekt, wenn man einen frischen und nährstoffreichen und voll allem gesunden Zucchini Kuchen oder leckere Zucchini Brownies backen möchte.
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